La salle

Alain Pottier, cuisinier maître artisan, propose une table gourmande. 

Dans une salle voûtée dont les murs centenaires évoquent la mer et son histoire, Alain Pottier, maître artisan, vous propose des préparations originales et classiques, inspirées par la saison, la mer, le terroir et l'humeur du moment.  

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50 personnes pourront s'asseoir en banquet dans la grande salle
ou 70 personnes réparties autour de 7 tables de 10 places.
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Aux beaux jours, la cour pourra vous accueillir pour vos repas le matin, le midi et le soir.

 

Notre carte

Petit aperçu de notre carte qui évolue au gré des idées et des saisons. 

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Foie gras frais maison

Poêlée de pétoncles en bouillon thaï

Pressée de raie aux algues

Poisson du marché selon l'idée du moment

Saint Jacques de la baie de Saint-Brieuc

Encornet vinaigrette d'herbes fraîches

Rizotto à l'encre

Roulade de lapereau farci au pommeau et poire rôtie

Chaud froid de crêpe aux pommes caramélisées

Tatin de poire

Welcome

The Hotel de France is ideal for business trips, holidays and seminars. Each of the bedrooms are decorated around a particular theme (the Carribean, the Captain's room, the 1930s...), and most have been recently renovated. Dishes prepared by the masterchef, M. Pottier, are served in a stone-walled dining room decorated in a nautical style.  

ACTIVITIES AND HOBBIES : touring a farm, touring a cheese dairy, touring a cider works / Catamaran sailing  / Golf, Accrobranche (treetop trail), horse riding, sand-yachting, windsurfing, sailing, water sports / water-based recreation area...  

 

The Hotel de France is just opposite the church of Pléneuf-Val-André, a peaceful little village, 10 minutes on foot from the golf course and the sea. Midway between the gateway to Brittany and the tip of Finistère, and therefore an ideal base for excursions.